Die Geschichte des Bieres (und des Kölsch) in Köln mit dem Podcast "Zweimal 0,2" - Schnipsel-Folge

09/20/23 • 46 min

Mitten in einer Kneipe sprechen wir über die Geschichte des Bieres in Köln - und warum das nicht nur das Kölsch beinhaltet

Haben die alten Römer schon Kölsch getrunken? Warum trinkt man Kölsch aus einer kleinen Stange? Und was hat Kölsch mit Champagner gemeinsam? Wie viele Kölsch Sorten kenne ich? Wie wurde man Braumeister im Mittelalter? Wo ist Kaiser Maximilian I. Mal in Köln versackt? Was ist Obergäriges und üntergärig? Das erfahrt ihr in dieser Schnipsel-Folge mit Marvin und Tim von Zweimal 0,2 Podcast

Anmerkung: Marvin sagt, Kölsch gibt es seit Ende des 18. Jhd, meinte aber Ende 19. Jhd. Das erste Kölsch nach dem heutigen Sinne kam von Sünner 1906, der Begriff Kölsch erst 1918.

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